L’Agence nationale de sécurité sanitaire (Anses) recommande un renforcement de la réglementation sur les polychlorobiphényles (PCB) dans l’alimentation. Les PCB sont interdits depuis 1987, mais ils sont encore très présents, notamment dans les poissons d’eau douce. Or cela pourrait présenter un risque pour la santé des enfants à naître.
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