Françoise Clavel-Chapelon (Directrice de recherche Inserm -Université Paris-Sud 11, à l’Institut Gustave Roussy), et Guy Fagherazzi se sont intéressés à la relation entre la consommation de boissons sucrées et boissons sucrées "light " et le risque de diabète de type 2.

Une corde de plus à l’arc de l’allaitement ! Utile pour l’immunité, protecteur vis à vis de l’asthme ou encore du diabète, il pourrait également contribuer à un développement psychomoteur plus rapide chez les jeunes enfants.

En France, environ 1 salarié sur 5 travaille en alternance ou de nuit. Quel est l’impact de ces modes d’organisation du travail sur la santé des salariés ? Selon une étude, le travail dit en "trois huit" augmenterait le risque de développer une résistance à l’insuline.

L’alimentation a un impact sur deux problématiques contemporaines majeures : le réchauffement climatique et l’épidémie d’obésité.

La glycémie constituerait bien un marqueur du risque de décès en cas d’insuffisance cardiaque aiguë.